Restaurante italiano #GlutenFree

Empezamos con algún plato sin gluten, con el tiempo dimos con la que sería nuestra receta del pan y la pizza artesana sin gluten y ahora somos el restaurante italiano sin gluten en Alicante con la carta más extensa.

Para nosotros es muy importante la cocina sin gluten y somos muy rigurosos con las normas para evitar contaminación cruzada. La celiaquía no es ninguna broma, y nosotros lo sabemos.

Buscamos los mejores productos para nuestras recetas, e intentamos ir añadiendo platos nuevos, bien versionando los platos que ya tenemos en la carta con gluten, o bien preguntando que les gustaría que tuviéramos en carta a muchos de nuestros clientes celiacos.