Restaurante italiano
La Taverna dell´Artista es un restaurante Italiano, donde se unen recetas tradicionales y otras más atrevidas.
Buscamos materia prima de alta calidad, cuidada con mimo y cariño solo para vosotros. Consideramos nuestra cocina respetuosa con el producto, siendo este el protagonista en los platos, sin enmascarar sabores ni texturas originales.
No utilizamos conservantes, aditivos adicionales ni productos semielaborados.
Cocinar sin gluten
Empezamos con algunas entradas y espagueti sin gluten, y por petición de una clienta y tras muchas pruebas, dimos con la que sería nuestra receta del pan y la pizza artesana sin gluten y ahora tenemos una carta con más de 50 referencias.
Para La Taverna dell´Artista es muy importante la cocina sin gluten y somos muy rigurosos con las normas para evitar contaminación cruzada.
Buscamos los mejores productos para nuestras recetas, e intentamos ir añadiendo platos nuevos, bien versionando los platos que ya tenemos en la carta con gluten, o bien preguntando que les gustaría que tuviéramos en carta a muchos de nuestros clientes celiacos.
Últimas noticias
Vivir sin gluten
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TAVERNAMORFOSIS
Reforma de nuestro local, para disfrutar aún más de vuestras visitas.
05 marzo, 2019
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10 enero, 2019
